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2024-07-05 19:20:17来源:中国富拓公司分类:百科

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但是红薯可不是能随意吃的。

1.凉的,生的不要吃。

食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化,也不宜生吃。

2.烂的,发芽的不要吃。

烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。

3.别和过甜的东西同吃。

红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

4.尽量不要空腹吃。

空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

5.一次不要吃太多。

红薯含有“气化酶“,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克)。

6.最好在午餐时吃。

红薯最好在午餐这个黄金时段吃。因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

7.这些人不宜吃红薯。

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

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