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百香果布丁冰淇淋的做法是什么？

百果香叫鸡蛋果，学名西番莲，英文叫passionfruit，“passion百香果也被称为“爱情果”，意思是“热情与爱情”、“情人果”。百香果营养丰富，被誉为“果汁之王”。

百果香冰淇淋的做法。

·1、将蛋黄放入盆中，放入淀粉中。

·2、搅拌均匀的细砂糖。

·3、将牛奶倒入锅中，加热至沸腾后离火。

·4、牛奶稍微冷却后，慢慢倒入蛋黄糊中。一般倒在一边快速搅拌。不要把鸡蛋煮熟。

·5、将蛋奶倒入不锈钢锅中。

·6、小火加热。

·7、不断搅拌。

·8、直到蛋奶变稠，变成蛋奶糊，离火。这个过程比较长，一定要耐心搅拌。蛋黄糊做好了，重复以上步骤做三份蛋黄糊。

·9、将200克淡奶油冷藏12小时以上，加20克糖打至67分发。

·10、去皮取肉后，将百果香搅成泥。

·11、蛋奶糊加百果香果泥。

·12、加入淡奶油，搅拌均匀。

·13、芒果冰淇淋可以放入容器中。

·14、将200克淡奶油冷藏12小时以上，加20克糖打至67分发。

·15、蛋奶糊加木瓜果酱，搅拌均匀，然后加入淡奶油搅拌均匀。

·16、将200克淡奶油冷藏12小时以上，加20克糖打至67分发。

·17、桑椹洗净后去蒂，搅成泥。

·18、蛋奶糊加桑葚果泥。

·19、搅拌均匀。

·20、加入淡奶油搅拌均匀。

·21、把它们放在冰箱里冷藏，吃的时候要适量搭配。

哇，美味的布丁百果香冰淇淋做好了。让我们一起品尝吧。炎热的夏天，让我们自己做美味的冷饮，选择自己喜欢的水果，做自己喜欢的冰淇淋。生活中不缺美，只缺发现美的眼睛。只要我们善于动脑，我们就能找到很多没有的东西。